なんか最近よく釣れる。 ボトムを少しでも長くするとやってくるタコさん。 生姜煮で美味しくいただいてますが一匹だけで面倒な時は下処理をしてそのまま冷凍庫保存行きです。かなり簡単なタコの処理をちゃちゃっと紹介^^ イイダコを捌く 手のひらサイズのイイダコ、マダコと違い大イイダコにしてはなかなか大きいです。 では調理していきますよ！まずはタコヤキ！ はみ出す足！ そして唐揚げ！ そしてそしてー、タコ飯！ んー、どれも美味しい！イイダコ優秀です！ 満足満腹で、最近存在感を増しているひろたっきのお腹も大喜び「イイダコ」の内臓や墨袋を残したまま調理する事もあります。 イイダコが持っている本来の風味、味わいを残す調理法です！！！ お好みで調理法を試して下さいね！ 「クリック」して頂けると「さかなや」は大喜びします！ ランキングに参加しています！
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